A Páscoa é uma data muito importante na Hungria e é celebrada com muitas tradições e costumes que datam de séculos atrás. Vamos explorar algumas tradições diferentes e descobrir o que os húngaros fazem e comem para comemorar esta época especial.
Antes de começar, é importante lembrar que a Páscoa é uma data religiosa na Hungria, e muitas das tradições e costumes estão relacionados com a fé cristã ortodoxa. No entanto, algumas dessas tradições foram incorporadas à cultura secular húngara ao longo dos anos e são apreciadas por pessoas de todas as crenças.
Tradições
Uma das tradições mais importantes da Páscoa na Hungria é a pintura de ovos, conhecidos como “tojásfestés” em húngaro. Os ovos são cozidos e depois cuidadosamente decorados com tintas e padrões intricados. É comum ver ovos pintados à mão em cores brilhantes e vibrantes em feiras de artesanato e mercados de rua em toda a Hungria.
E comum também fazer uma caça aos ovos para as crianças. Muitas árvores sem folhas ganham decoração de ovo pintado.
Dica da Kitty: Você encontra ovos de madeira pintados com decoração tradicional no mercado municipal.
Outra tradição popular é a prática de “regar ou borrifar” as mulheres. Segundo esse costume, desde a madrugada da segunda-feira de Páscoa, os meninos regam as meninas com água e, mais recentemente, apenas com colônia perfumada. (Nas cidades grandes quase não existe mais essa tradição, ou no máximo borrifam com colônia perfumada. Porém no interior é com balde de água mesmo. Em troca os meninos devem ganhar como recompensa ovo pintado ou ovo de chocolate.) Chamava-se segunda-feira de aspersão e regada de água, porque mesmo 50 anos atrás, em sua forma generalizada, as meninas que vestiam suas melhores roupas para a nobre ocasião eram encharcadas com baldes de água. Acredita-se que esta tradição simbolize a limpeza e a renovação, e que a água benta tenha propriedades curativas e purificantes.
Comida
A comida também desempenha um papel importante na Páscoa na Hungria. Um prato tradicional é o “sonka”, que é um presunto cozido e defumado. O presunto é geralmente cozido por várias horas com ervas e especiarias, o que lhe confere um sabor único e delicioso.
As pessoas também costumam comer ovo cozido ou recheado e muitas verduras.
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Outra comida muito popular é o “kalács” que é um pão doce traçado. Podemos fazer a versão salgada que acompanha bem o presunto cozido também.
Finalmente, é importante lembrar que a Páscoa é um momento de reunião familiar e de celebração. Muitas famílias húngaras se reúnem para compartilhar refeições tradicionais e participar de eventos religiosos. Também é comum as pessoas visitarem parentes e amigos durante a Páscoa, especialmente aqueles que moram longe.
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Resumindo, a Páscoa na Hungria é uma época cheia de tradições e costumes interessantes. Desde a pintura de ovos até a prática de jogar água. A comida desempenha um papel importante na celebração, com pratos como presunto defumado, pão de queijo e sopa de legumes. Mas, acima de tudo, a Páscoa é um momento de união familiar e celebração da fé cristã ortodoxa.
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